... français : ainsi, lors des soirées dansantes, les Canadiens servent « du vin rouge d’Espagne, très aigre, appelé cuir noir ; & ce vin, tout grossier qu’on le trouverait dans les assemblées bien choisies, est regardé ici comme un très agréable moyen de traiter ...
Bacchus en Canada
... Bref, ce trait culturel si fortement enraciné ne semble pas vouloir s’atténuer dans la colonie, bien au contraire30. ...
... L’irresponsabilité familiale et les mauvais traitements dus à l’ivrognerie masculine s’avèrent fréquents dans les plaidoyers enregistrés à la Prévôté et au Conseil supérieur de la Nouvelle-France94. ...
... Les divertissements de l’élite sont essentiellement nocturnes, surtout au xviiie siècle, comme c’est la mode à Paris. Les fêtes et les bals offrent de somptueuses occasions de boire et de festoyer. ...
... Notons que ces derniers reçoivent un traitement alimentaire distinct, dont le mal de mer les empêche fréquemment de jouir puisque s’alimenter s’avère « un peu rude à ceux qui ne portent pas aisément ce branlement » relate Marc Lescarbot au début du xviie ...
... Règle générale, les officiers et les commandants ont droit à un meilleur traitement que les soldats : leurs « rafraîchissements » s’avèrent fort différents des rations des troupiers sous leurs ordres. ...
... Tout un petit monde gravite autour des forts, particulièrement ceux qui sont situés dans les régions les plus éloignées des zones colonisées : les Amérindiens et les coureurs de bois viennent y traiter des marchandises, les vagabonds et déserteurs s’y ...
... En effet, l’ivresse aidant, la moindre insulte – on se traite de « laquais », de « petit visage », de blanc-bec – peut susciter une provocation en duel113. ...
... Pendant que les missionnaires tentent de limiter les dégâts de l’ivrognerie chez leurs néophytes, les administrateurs écoutent avec attention les tenants et les opposants de ce lucratif commerce qu’est la traite des boissons alcooliques. ...
... La création de postes de traite à Tadoussac en 1600 et la fondation de Québec en 1608 accentuent le rythme des transactions commerciales, mais il faut ...