... Roy, André « Leclerc François (baptisé François-Xavier) », Dictionnaire biographique du Canada, [En ligne]. Roy, Johanne, « Des biscuits thérapeutiques », Le Journal de Québec, 15 avril 2011, [En ligne]. ...
Biscuits Leclerc (Les)
... biscuitier pendant les Années folles 43 Un homme de cœur 46 Développer son marché 49 Le marché du biscuit en temps de crise 51 Le Québec pendant la Grande Dépression 51 Reprise et essor de la production 60 Une biscuiterie en 1938 63 Les fils de François ...
... de travail pendant la guerre 79 Vivre dans le quartier Saint-Sauveur 84 Manufactures locales contre puissants grossistes 89 La famille et l’entreprise se transforment 98 Une rude compétition 100 Un vent de modernité 105 Développer les ventes de François ...