... Traverser la récession Si son grand-père François Leclerc, puis son père Donat Leclerc ont dû surmonter plusieurs épreuves, Jean-Robert Leclerc traverse pour sa part une grave récession économique, marquée par la hausse des prix des matières 137 ...
Biscuits Leclerc (Les)
... Doté d’un fort tempérament de dirigeant, il devient directeur du marketing adjoint en 1977 tout en poursuivant des études en gestion à l’Université Laval. ...
... Trois générations de biscuitiers : Donat Leclerc, à son bureau, est entouré de son fils Jean-Robert et de ses petits-fils Jacques, François, Denis et Jean, 1981. ...
... François Leclerc, petit-fils du fondateur du même nom, milieu des années 1980. 145 ...
... C’est ce qui conduit Biscuits Leclerc à prendre part à plusieurs projets avec l’Université Laval et le Centre de recherche industrielle du Québec (CRIQ), à Québec, ainsi qu’avec le Centre national de recherches, à Ottawa. ...
... À peine un an plus tard, le 4 octobre 1991, l’un des fils de Jean-Robert, François, meurt à 31 ans des suites d’une longue maladie. Le décès prématuré de l’énergique jeune homme, directeur des ventes de l’entreprise, crée un grand vide. ...
... Jean étant toujours impliqué en politique, François étant décédé et Jacques ayant choisi de partir, les responsabilités sont redistribuées au sein du clan 166 ...
... Une quinzaine de spécialistes y travaillent, en collaboration avec des chercheurs de l’Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval. ...
... Le parc industriel de Saint-Augustin-de-Desmaures est renommé François-Leclerc en 2005, pour souligner le centenaire de Biscuits Leclerc. Le siège social s’y trouve toujours. ...
... Au moyen de divers procédés, notamment d’un court film, on y raconte les origines du biscuit, les débuts de l’entreprise fondée par François et Zélia Leclerc ainsi que l’évolution des machines et des procédés biscuitiers au fil du 20e siècle. ...