... En Nouvelle-France, le chocolat est surtout consommé dans les familles aisées et dans certains établissements sous forme de boisson chaude, sucrée ou non, avec ou sans lait, et possiblement assaisonnée au goût avec des épices de tradition européenne. ...
Curieuses histoires de plantes du Canada, tome 2
... Plus ces vêtements sont lavés, plus les lettres noircissent ! Kalm ajoute que le papier noirci par ce jus devient même plus foncé avec le temps. ...
... Après les deux premières remarques sur l’obéissance à l’Église d’Angleterre et au roi, on défend de porter de la soie en Virginie, sauf pour les personnes ou les familles en autorité. ...
... Dans un document du 13 octobre 1749, René de Couagne (1690-1767), un négociant dont la famille a accueilli Kalm lors de son séjour à Montréal, énumère les dépenses concernant l’achat de ...
... La lettre de Bigot nous apprend que Kalm n’a pas eu accès à tout le territoire souhaité. Bigot insiste sur le fait que Kalm a limité ses investigations aux sciences naturelles. ...
... Casgrain, Henri Raymond, Histoire de l’Hôtel-Dieu de Québec, Québec, Léger Brousseau, imprimeur-libraire, 1871, p. 405 et suivantes. ...
... Il a bien raison, car le nom du genre portera son nom de famille. Source : Herbier d’Antoine Laurent de Jussieu, Herbier du Muséum national d’histoire naturelle, Paris. ...
... Rouer de Villeray est issu d’une famille italienne de noblesse qui aurait contribué par trois de ses membres à la papauté (Sixte IV, Jules II et Paul IV). ...
... Texte établi, présenté et annoté par Gilles Banderier, Les collections de la République des Lettres, Presses de l’Université Laval, 2007, p. 64. ...
... Sources : Anonyme, Lettre du 7 septembre, fonds Philippe Gaultier de Comporté, 1686. Bibliothèque et Archives nationales du Québec (Québec), p. 4. Leechman, Douglas, « The uses of birch bark », The Beaver, 1943, (274) : 30-33. ...