... Outre la citrouille, dont elle envoie des graines à son fils pour qu’il en expérimente la culture en France, Marie de l’Incarnation mentionne la présence de certaines variétés de melons. ...
Délices de nos coeurs (Les)
... Bien que nous ne croyions pas qu’elles bénéficient d’une diète complètement différente de celle des Françaises, sans doute consomment-elles à l’occasion de bons plats de sagamité, dont Marie de l’Incarnation a vite appris la recette, puisque, dès 1640 ...
... Ces «festins» se répètent, selon Marie de l’Incarnation, de trois à quatre fois par semaine. ...
... Dans une lettre portée en appendice à la correspondance de Marie de l’Incarnation et datée du 29 octobre 1668, c’est-à-dire plus de dix ans après l’arrivée du prélat, mère Marie de Saint-André explique à une consœur des ursulines de Magny que les religieuses ...
... Marie de l’Incarnation relate parfois quelques mesures punitives, mais sans ajouter plus de détails. ...
... Que fabriquaient donc les élèves de Marie de l’Incarnation? ...
... En 1665, Marie de l’Incarnation écrit à son fils: «Il y a bien cinq cens Soldats, qui ont pris le Scapulaire de la sainte Vierge. C’est nous qui les faisons, à quoi nous travaillons avec bien du plaisir257.» ...
... Marie de l’Incarnation rapporte à cet effet, dans une lettre de 1667, que le père Dalois a baptisé 340 Outaouais, dont 300 sont morts peu après. ...
... Marie de l’Incarnation mentionne fièrement dans sa Correspondance le nom de ses premières pensionnaires algonquines converties: Marie Negabmat, Marie Amiskvian, Marie-Madeleine Abatenau, Agnès Chabdikuchich, Nicole Assepanse, Marie Kamakate8ing8etch277 ...
... En une seule occasion, le père Chaumonot signe «Échon» au bas d’une lettre qu’il écrit à Marie de l’Incarnation en 1655, car il sait qu’elle le reconnaîtra287. ...