Fruits du Québec (Les)

... Place-Royale où vivent de grands marchands comme Aubert de la Chesnaye, François Hazeur et Guillaume Estèbe. ...

... C’est le cas de Joseph-François Perrault (1753-1844), député à la Chambre du Bas-Canada et promoteur du renouveau agricole, qui aménage une jolie villa appelée Asile champêtre, vers 1795. ...

... Engagé dans le commerce de gros et de détail, Guy se lie d’amitié avec les frères François et Jacques Baby et se mêle ainsi du commerce des fourrures, du blé, des produits de la pêche, des toiles du pays, du foin, des grains, des barils… et des pommes ...

... La production fruitière au XIXe siècle Un grand verger dans la région de Québec : la ferme des Côteaux (1818-1973) Depuis l’acquisition de la seigneurie de Beaupré par monseigneur de Laval, en 1664, les prêtres du Séminaire de Québec n’avaient jamais ...

... Il s’agit d’une idée très en vogue à l’époque et que véhiculent plusieurs porteurs du renouveau agricole, tels Joseph-François Perrault, Augustin-Norbert Morin et aussi l’agronome William Evans, secrétaire de la Société d’agriculture du Bas-Canada et ...

... Ne compte-t-il pas parmi ses intimes, l’abbé François Pilote, qui fonde en 1859 la première école d’agriculture, à La Pocatière ? ...

... Ce concept, mis de l’avant quelques années plus tôt par Joseph-François Perrault, fait son chemin dans les milieux progressistes et La production fruitière au XIX e siècle • 81 ...

... L’abbé François Pilote s’en inspire à la ferme-école de La Pocatière et l’abbé Edward J. Horan invite même Evans à le conseiller sur place quand il réorganise la ferme fruitière des Coteaux. ...

... Outre l’initiative de Lord Dorchester, signalée plus tôt, il faut mentionner les tentatives de Joseph-François Perrault de créer à deux reprises une ferme modèle : un premier projet, resté sans suite, l’adjoint à une maison de réforme pour jeunes délinquants ...

... , puis à celle de Montréal et l’École d’agriculture de La Pocatière, affiliée à l’Université Laval en 1912. ...