Fruits du Québec (Les)

Fruits du Québec (Les)

Page 106

... Faute de main-d’œuvre experte Source : ASSR, cliché de Sœur Élise Picard. et d’arboriculteurs compétents, la supérieure recourt alors aux services d’un Montréalais, François-Xavier Émond, qui se dit « Entomologiste, Botaniste, Arboriste et Agronome ». ...

Page 119

... Ainsi la poire dite Bon-Chrétien, introduite ici au xviie siècle, évoque un célèbre ermite du Moyen Âge, François de Paule, surnommé le Bon Chrétien, qui vivait aux environs de Naples. ...

Page 133

... Collection du Musée François-Pilote, à La Pocatière. Photo : Denis Faucher. Voilà une façon originale de cultiver le raisin de table : sur une treille à demi inclinée. Chez Jean-Marie Dubé, chemin des Perdrix, L’Islet. Photo : Denis Faucher. ...

Page 143

... S’agirait-il du Chasselas de Fontainebleau, une variété turque offerte à François Ier par Soliman Le Magnifique et dont on vantait l’exquise qualité ? Les fruits à pépin • 143 ...

Page 145

... Ce sont surtout Beauharnois, Chambly-Verchères, Châteauguay, DeuxMontagnes, Jacques-Cartier, Laprairie-Napierville et Laval qui multiplient dix fois leur production. ...

Page 146

... Vandal (1907-1994), de l’Université Laval. ...

Page 152

... Vient de s’ajouter à cette liste la prune « Reine-Claude » offerte récemment à l’épouse de François Ier par le botaniste voyageur Pierre Belon, de retour d’Orient. ...

Page 154

... Collection du Musée François-Pilote, La Pocatière. ...

Page 164

... Offerte à l’épouse de François Ier au début du xvie siècle et portant dorénavant son nom, la prune fut ensuite introduite en Angleterre par la famille Gage, d’où le nom qu’un jardinier lui donna : Green Gage. ...

Page 170

... Oubliées ou presque, les cerises des comtés de Bagot, Berthier, Chambly et Verchères, Drummond et Arthabasca, Jacques-Cartier, L’Assomption, Laval, Nicolet, Saint-Jean et Iberville, TroisRivières et Saint-Maurice qui étaient les plus 170 • les fruits ...