... Lebeau Saint-Laurent (Québec) H4N 1S2 Ventes en Europe : Distribution du Nouveau Monde 30, rue Gay-Lussac 75005 Paris ...
Histoire des p'tits gâteaux Vachon, 1923-1999 (L')
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... Naturellement, les gâteaux de mariage sont traités au cas par cas. Certaines employées deviennent spécialistes dans l’art de décorer ces pièces montées, chefs-d’œuvre de meringue et de sucre. 98 ...
... Le pari risqué des gâteaux à la crème glacée Désirant innover et conquérir le marché des friandises glacées – l’été est court au Québec, mais tout le monde apprécie un peu de fraîcheur ! ...
... 129 Croissance et encore croissance… 135 À l’aube du 50e anniversaire 137 Le Complexe alimentaire Vachon 139 Les années Culinar 147 Surmonter la récession 152 La production chez Vachon, entre record et compassion 154 Le pari risqué des gâteaux à la ...