Jean Vadeboncoeur et Cie

... Beaucoup de gens s’imaginent que seuls les salmonidés sautent à la mouche ; bien au contraire, plusieurs autres espèces de poissons la happent quand ils sont en eau douce : tels l’achigan, le poisson blanc, la perchaude9 et celui qui nous occupe : pour ...

... seulement dans une forte chaloupe pontée que vous devriez vous aventurer au large, pour gagner les bancs où se tient le poisson. Et, afin de pouvoir revenir en l’absence de vent, prenez de préférence une chaloupe automobile. ...

... Pensez donc au plaisir d’avoir pareil poisson au bout de sa ligne ! Il se tient de préférence autour de la Grande Décharge, et dans des affluents considérables qui portent des noms algonquins comme la rivière Péribonka. Près 186 ...

... Le poisson consommé à l’état frais ne doit pas être cuit immédiatement au sortir de l’eau ; il faut attendre la rigor mortis et la coagulation des sucs laiteux entre les lamelles de chair. ...

... Il expliqua que l’appât pourrait être un poisson, puisque les poissons s’entre-mangent ; mais c’est aussi pourquoi ils devaient être bien repus, dans des eaux si peuplées. ...

... ses pouces dans les orbites du poisson, pour pouvoir le soulever et le jeter dans l’embarcation. ...

... La pêche est une deuxième source de richesse pour Anticosti ; les eaux intérieures abondent en saumons, truites, anguilles ; ces poissons viennent du golfe, où foisonnent en leur saison, la morue, l’aiglefin, le flétan, et bien d’autres de moindre importance ...

... a fait introduire le castor, qui s’est beaucoup multiplié ; mais son cousin le rat musqué, n’a pas été importé avant l’automne de 1930. ...

... (Heath Point ou Pointe à la Lande), afin d’y déposer de quoi nous ravitailler. « Vous auriez eu plaisir à prendre les grosses truites (S. fontinalis) rutilantes et tachetées de jaune ; elles sortent de la mer pour frayer ou dévorer les œufs d’autres poissons ...

... Au printemps, en sortant du ouatch, comme nous désignons son antre, ou abri pour hiverner, il se réhabitue d’abord à manger, puis se gorge de poisson pris vif dans les rivières ou trouvé mort sur la plage. ...