... À l’automne 1658, Denys semble penser que le navire du sieur Prévost repart de Gaspé avec une cargaison de poisson valant au moins 12 000 livres. ...
La Cadie, frontière du Canada
... ch apitr e 4 • Les défis d’un commerçant de La Rochelle en Acadie… 141 français du castor. Cela a pour effet de comprimer encore davantage ses minces espoirs de profit. ...
... Il faut consommer beaucoup de poisson frais l’été et la plupart du temps sans huile, ni beurre. Il faut manger du poisson salé presque tout l’hiver. ...
... Mais Denys ne semble pas entretenir de telles ambitions et souhaite se limiter à l’exportation de bois et de poisson en partance de Port-Rossignol, près de La Hève. ...
... Elle ne prétend pas incriminer Denys dans ce meurtre et comprend que Launay-Razilly veuille récupérer les peaux de castor saisies sur le Saint-François. ...
... On mentionne aussi les produits de commerce qui devraient normalement sortir de la colonie et trouver leur place sur les marchés, soit le poisson « de trois façons » c’est-à-dire le saumon boucané (fumé), à la sauce et salé, des pelleteries, des peaux ...
... Le contrat en question concerne le commerce de la pêche au saumon, de la morue sèche et des huiles de poisson de toutes sortes. ...
... Sans cela, il devra donner des peaux de castor aux Amérindiens pour se faire des « robes » au lieu d’étoffes. Il craint que cela fasse mauvaise impression puisque ce serait en quelque sorte étaler la pauvreté des Français devant les Micmacs. ...
... Aux fourrures pourront s’ajouter de l’huile, du poisson et d’autres effets découlant de la traite. Une fois à Québec, le déchargement doit se faire en présence des parties ou de procureurs. ...
... D’ailleurs, le manque de vivres va le forcer à partir pour éviter une disette semblable à celle de l’hiver précédent, alors que l’on fut contraint de manger des peaux de bœuf, de castor et même des chiens64. ...