Page 27

... La diversification croissante des origines des immigrants amène le pays à se définir comme un creuset (melting pot) où l’on cherche à assimiler les nouveaux venus par la langue et par l’adhésion aux idéaux du pays, par le mariage hors de la communauté ...

Page 109

... conception de l’État comme gardien et protecteur de ces droits, le consentement des gouvernés comme source de la légitimité du pouvoir des gouvernants, l’importance de la séparation des pouvoirs, toutes ces thèses de la philosophie politique libérale sont assimilées ...

Page 183

... De même, si les États « rouges », ayant voté majoritairement républicain aux élections présidentielles de 2000 à aujourd’hui, sont assimilés à la conception religieuse et les États « bleus » (majorités démocrates à ces mêmes scrutins présidentiels), à ...

Page 53

... De l’utilité de l’Amérique du Nord Se battre pour quelques arpents de neige peuplés d’ours et de castors ? Tout le monde connaît les innombrables sarcasmes de Voltaire sur une guerre qu’il a toujours regardée comme l’aberration suprême. ...

Page 54

... Son produit-phare, la fourrure de castor, est d’ailleurs soumis à la rude concurrence des peaux venant d’Amérique anglaise transitées en contrebande vers l’Europe. ...

Page 68

... dénoncé le projet « usurpateur » du cabinet de Londres d’établir l’empire des mers au détriment de toutes les puissances coloniales d’Europe, et, d’autre part, sont reprochées des méthodes qui seraient propres aux Britanniques, méthodes que d’Argenson assimile ...

Page 4

... Ils viennent pour la morue, aliment important à l’époque, et s’intéressent progressivement au castor devenu follement à la mode. Champlain rompt ce silence. Il écrit, dessine, explore et cartographie. ...

Page 6

... Une mode, le chapeau de castor, avait permis la Nouvelle-France ; une autre, le thé sucré, en sonnait le glas. 13 • Le 10 février 1763 : le traité de Paris 15 • La Proclamation royale de 1763 Quelques mois plus tôt, à l’insu des Anglais, la France ...

Page 12

... À une époque où les catholiques devaient faire maigre plus de 150 jours par année, le poisson était une ressource particulièrement importante. Les bancs de morues de l’At­lantique nord furent très fréquentés dès le début du siècle. ...

Page 32

... À l’aide d’une branche fourchue, elles fertilisaient ensuite la terre de chaque monticule avec des feuilles mortes, du bois pourri, du poisson… Puis elles enfonçaient les graines qu’elles avaient auparavant fait tremper durant quelques jours4. ...

Page 33

... Puis, chaque butte de terre doit être engraissée avec des feuilles mortes, du bois pourri ou parfois du poisson. L’art de moudre les céréales existait donc dans le Nouveau Monde bien avant l’arrivée des premiers colons européens. ...

Page 36

... Par la suite, ceux qui choisissaient la vie d’aventurier devinrent davantage sensibles à l’appât du gain immédiat que procurait à coup sûr le trafic des peaux de castor. ...

Page 17

... À l’époque de Philias Prévost, des marchands de poisson de Montréal venaient s’approvisionner au Gros-Sault. ...

Page 39

... Il revoyait en fermant les yeux des pages qu’il avait assimilées. D’où sa réputation fort méritée d’encyclopédie vivante. Ce matin du 28 mai, nous bavardons quelques instants, car je le connais depuis sept ans. ...

Page 61

... Nous lui devons aussi l’aménagement du lac aux Castors, sur la montagne. On déplora longtemps l’état d’abandon dont souffrait l’île Sainte-Hélène, un véritable joyau à la portée des Montréalais. ...

Page 63

... Par exemple, en 1683, le gouverneur général La Barre affirmait que la volonté des Iroquois était de se rendre « maistre de la traite du castor du costé du sud et sud-ouest, et […] de se rendre maistres de ces peuples [nations de l’Ouest alliées aux Français ...

Page 84

... Le Baron offrit ensuite à Lamothe Cadillac un présent de castor pour appuyer ses paroles. Le commandant français lui demanda alors si elles étaient de lui ou du vieillard. Le chef huron répondit qu’il s’agissait là des paroles du vieil homme. ...

Page 156

... Trois présents de sept castors furent alors offerts. Le troisième demandait aux Français qu’ils ne donnent 156 Stratèges.set-up.01 156 8/13/02, 6:03 PM ...

Page 28

... Le francophone qui parle un français hybride met à mal l’idée que l’on se fait du français pur et homogène et fait souvent surgir le spectre de l’assimilation à l’anglais. ...

Page 79

... Un jour, a-t-il ajouté, mon père était revenu à la maison tout fier d’avoir pêché un gros poisson, attrapé à l’aide d’un minuscule bout de pain. ...

Page 80

... Comme le dit l’historien Ivan Jablonka, au sujet de ses grands-parents qu’il n’a pas connus, assassinés à Auschwitz : « Leur mort coule dans mes veines, non comme un poison, mais comme la vie même4. » Et c’est justement pour célébrer la vie qu’un jour ...

Page 27

... Une fin en queue de poisson pour 2025 Paris aurait pu être l’organisatrice et l’hôte de l’Exposition universelle de 2025, mais le premier ministre Édouard Philippe en a décidé autrement. ...

Page 63

... Ils prennent part à la vie culturelle allemande parce qu’ils sont bien assimilés : ce sont des Allemands à part entière, contrairement à ce qu’affirme Hitler. ...

Page 134

... Avec toi j’aime bien traîner, traîner… À Paris plage, Paris paresseuse Les soirs d’été sont chauds Paris Eldorado sur l’eau42 En ce qui a trait à la qualité de l’eau de la Seine, elle s’est améliorée, puisque les poissons sont de retour. ...

Page 38

... intéressants Canadiens français qui ont apporté à l’origine ces idées de la vieille France quand ils sont venus avec Jacques Cartier ou Champlain ou qui les ont adaptées des coutumes des Indiens qui, encore aujourd’hui, font griller délicieusement du poisson ...

Page 39

... Pourquoi ai-je alors pensé à une scène de la lointaine Judée, il y a plusieurs siècles, où l’on trouvait aussi cinq pains et deux petits poissons, dans un environnement si différent ? ...

Page 51

... procurer la fête de sa vie, un vrai banquet Delmonico2. » Elle dénuda alors son beau bras blanc sur lequel le moustique se rua avec avidité. « Voyez comme il est vorace, proclama-t-elle, il s’empiffre à toute vitesse, se hâtant d’expédier la soupe, le poisson ...

Page 14

... . —, les aliments étaient ordonnés en vertu de critères particuliers à leur règne : les mollusques plus ou moins mobiles étaient moins nobles que les poissons, les porcs fouinant la terre moins estimés que les volailles, elles-mêmes moins prisées que ...

Page 31

... Il s’agit de créer une enclave missionnaire près d’un établissement colonial où seront regroupés les indigènes afin de mieux les sédentariser et de les assimiler au mode de vie des Blancs. ...

Page 46

... Les résidents riverains du fleuve peuvent ajouter à leur régime plusieurs espèces de poissons, comme le saumon, l’alose, l’esturgeon et surtout l’anguille, dont la chair grasse et fine est fort appréciée. ...