Pêche à la morue en Nouvelle-France (La)

Pêche à la morue en Nouvelle-France (La)

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... En 1713, l’année de la signature du traité d’Utrecht, Joseph Fleury de La Gorgendière installe quelques employés sur les graves de Gaspé. Le climat de paix anticipé est certainement pour quelque chose dans le départ de l’entreprise. ...

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... En 1710, le frère de Denis Riverin, Joseph, l’envoyait traiter avec les Indiens à la baie Verte, en Acadie, et hiverner ensuite aux îles de la Madeleine pour chasser le phoque43. ...

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... Il faut dire qu’il ne s’aide peut-être pas en 1718 lorsqu’il étend ses activités à la traite des fourrures. Il s’engage, cette fois, dans une entreprise qui paraît être difficilement conduite. ...

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... À Paris le cent est de cinquante-quatre poignées ou cent huit morues ; à Orléans, à Rouen, & dans tous les Ports de Normandie, le cent est de soixante-six poignées ou cent trente-deux morues ; à Nantes & dans tous les autres porcs du Royaume le cent est ...

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... Traiter de cette ardoisière est hors de mon sujet, mais le lecteur peut quand même en référer à Pierre-Georges ROY, « L’ardoisière du Grand-Étang », dans Les petites choses de notre histoire, deuxième série, Lévis, 1919, p. 38-52 ; Pierre-Georges ROY, ...

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... Les autorités françaises, connaissant mal le potentiel du golfe du Saint-Laurent, ont désigné au lendemain du traité d’Utrecht des personnes qualifiées afin de les en informer. ...

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... Ici, en Nouvelle-France, la rémunération à salaire prévaut, un peu comme dans la traite des fourrures dont on s’inspire possiblement. La productivité est au rendez-vous. ...

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... DICKINSON, « Préface », dans Robert LARIN, Canadiens en Guyane, Québec et Paris, Septentrion et PUPS, 2006, p. 15-16, 26-62. ...

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... Comment parler de ce transfert de population en regard d’une industrie naissante ? Peut-on le traiter comme un élément qui découle de la dynamique professionnelle, ou comme un facteur répondant à un besoin de l’industrie ? ...

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... Le fils de Nicolas Denys maintenait un poste de traite à cet endroit et une soixantaine de familles indigènes l’habitaient en permanence. ...