... c h a p i t r e i v • François dans le sillage de son père (1718-1722) 61 autre côté, qu’ils seront plus heureux et, en effet, le lendemain ils apportent de la morue, car d’aller au marigot deux fois de suite c’est trop, quoi qu’il y ait des paresseux ...
Pêcheur normand, famille métisse
... Le travail de François Mallet n’est malheureusement pas précisé, mais, quel qu’il fût, il n’a certainement pas été une sinécure. Les pires occupations sont sur les échafauds où piqueurs, décoleurs et habilleurs apprêtent la morue. ...
... c h a p i t r e i v • François dans le sillage de son père (1718-1722) 63 pêcheurs ayant fréquenté le port de Plaisance à Terre-Neuve vers 1725 (voir encadré) pour décrire les dures conditions de travail et l’état d’esprit avec lequel ils accomplissaient ...
... Après la Grande Baie, François Mallet va se rendre sur la côte de Gaspé pour la première fois. 12. Carole Joffy, « La vie religieuse aux Sables-d’Olonne au xviiie siècle », revue d’Olona, no 179. 13. ...
... Références : Denis Dicker, Les pratiques alimentaires des marins-pêcheurs français dans le golfe Saint-Laurent au xvi e siècle, mémoire de maîtrise, Université Laval, 1989. ...
... État de la baie des Chaleurs à l’arrivée de François Précisons que, pour les pêcheurs français, la côte de Gaspé comprend aussi la baie des Chaleurs. ...
... Rappelons que Jean Mallet, le père de François, avait fait une campagne de pêche à bord du Jean-de-Grâce, appartenant à Jean Lévesque de Beaubriand, frère de Lévesque de la Souctière. ...
... François est l’un des 27 marins que le capitaine a saqués et qui devront subir les conditions de vie inhumaines à bord de ces vaisseaux. ...
... Rémunération de François19 À l’époque de François, chaque région du littoral français avait sa façon de rémunérer ses pêcheurs. ...
... François Mallet et les autres marins congédiés à Gaspé vont donc finalement connaître et recevoir la somme qui leur est due. ...