... Cependant, contrairement à la légende, il n’aurait pas écrit les Lettres de mon moulin dans le bâtiment qu’on aperçoit sur cette photo. 21 ...
Quand le vent faisait tourner les moulins
... Dans une lettre adressée au père LeJeune, le père Brébeuf note l’usage de ce procédé de mouture Femme en train de qui n’est pas sans rappeler piler le maïs. ...
... L’année 1617 marque l’arrivée de Louis Hébert et de sa famille. Ce dernier restera le premier et l’unique colon de la Nouvelle-France jusqu’à sa mort survenue dix ans plus tard. ...
... Comme il a été dit précédemment au chapitre 2, cette plante céréalière de la famille des graminées, dont la 38 ...
... Le père Charles Lallemant, dans une lettre à son frère, en fait état en 1626 : La longueur et continuation des neiges est cause que l’on pourroit douter si le froment et le seigle réussiroit bien en ce pais. ...
... C’est du moins dans ces termes que LeJeune en parle en 1634, dans sa lettre au provincial : « Le seigle a réussy deux ans. Nous en avons semé pour en faire l’expérience. ...
... Bien le qu’on le considère comme une céréale, le sarrasin ou « blé noir », à la différence des céréales précédentes, ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle des polygonacées. ...
... D’après Champlain, qui en parle dans ses Voyages en 1627, il aurait servi également à moudre les provisions de quelques familles installées à Québec : « Les Peres Iesuites auaient vn moulin à bras où les mesnages alloient moudre leurs grains le plus souuent3 ...
... Ce moulin était situé sur la terre du sault au Matelot où habitait la famille Couillard-Hébert. Il y est alors question du « logis ou se tient ledit Couillard avec ses appartenances et celuy du Moulin avec huict perches de long deux de large ». ...
... Cette année-là, une lettre envoyée par le supérieur de Paris, sans Bien des malheurs attendaient ce moulin du « Bout de l’isle ». ...