Québec, d'hier à aujourd'hui

Québec, d'hier à aujourd'hui

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... Hélas, à partir des années 1970, le petit poisson connaît un déclin spectaculaire. Les poissons et les pêcheurs vont presque disparaître. Aujourd’hui, l’éperlan est de retour, sans pour autant atteindre l’abondance des années 1950. ...

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... Au rez-de-chaussée de la halle, on trouve des étals de viandes, de poissons, de fruits ou de légumes1. À l’extérieur, des dizaines de producteurs vendent aussi des marchandises. Souvent, ils ne déchargent même pas leur véhicule. ...