Un village dans un fromage

Un village dans un fromage

Page 6

... Photographie de couverture : Jean-François Michaud Coordination éditoriale : Alexandra Michaud Révision : Julie Veillet Secrétariat : Marie Boucher Mise en pages et maquette de couverture : Pierre-Louis Cauchon Catalogage avant publication de Bibliothèque ...

Page 8

... À Adèle Laroche Dion et Marie-Louise Cantin Dion, mes aïeules sages-femmes qui ont mis au monde de nombreux Élizabéthois, dont, vraisemblablement, quelques enfants Morin. ...

Page 10

... Fred Pellerin Crédit : Marie-Reine Mattera ...

Page 28

... Ce que nous savons, c’est que deux ans après son arrivée, il se marie à Célina Noël de Sainte-Sophie-de-Mégantic dont nous ne saurons presque rien. Où se sont-ils rencontrés ? Lors d’un mariage ? D’une corvée ? D’une épluchette de blé d’Inde ? ...

Page 45

... Les enfants des familles irlandaises ont souvent marié des francophones ! Lorsqu’on élit, en 1887, un premier conseil d’administration de la Commission scolaire de Sainte-Élizabeth, il y a alors trois écoles. Chacun 45 ...

Page 52

... Plusieurs fabriques-écoles de laiterie donnent une formation pratique à Saint-Denis-De la Bouteillerie, à Notre-Dame-deSaint-Hyacinthe, à Sainte-Marie-de-Beauce, à Notre-Dame-de-Laterrière. ...

Page 63

... Il est marié depuis cinq ans à Lucrèce Bernier, une institutrice formée chez les Ursulines venue enseigner au village. Il s’agit d’une femme austère et très croyante, mais qui « chante et danse aisément ». ...

Page 79

... Une femme mariée – une originale ! – pose sa candidature, mais il semble qu’elle n’ait pas été retenue. Il faut être célibataire pour enseigner. ...

Page 121

... Et dans son foyer, le problème qui sollicitera tout d’abord son attention, c’est la cuisine*… C’est tout de même un progrès par rapport à ce que disait l’évêque Paul-Eugène Roy dans une lettre à Marie Gérin-Lajoie au début du siècle dernier : « Il appartient ...

Page 140

... Par ailleurs, Marie-Chantal Houde a aussi apporté ses connaissances scientifiques à la Fromagerie du Presbytère. 140 ...