Cuisine du château de Ramezay In Canada-Québec, 1534-2000, Jacques Lacoursière et al., Septentrion

Cote

2008-08-143

Couleur

Non

Support

Cd-Rom

Notes

Le personnel de cuisine du gouverneur de Montréal qui habitait le château de Ramezay, disposait de tout l'espace et de tout l'équipement nécessaires pour apprêter quelque aliment que ce soit, en grande ou petite quantité. Cette vaste cuisine reconstituée donne une idée juste de la place qu'occupaient les plaisirs de la table dans la vie des dirigeants et des notables de la Nouvelle-France.

Descripteurs

Intérieur d'une maison traditionnelle, mobilier domestique, âtre, fusil, fauteuil, ustensiles, rouet