... Cité dans Guy Frégault, François Bigot. Administrateur français, Ottawa, Les Études de l’Institut d’histoire de l’Amérique française, 1948, vol. II, p. 235. 58. ...
Bacchus en Canada
... Gadoury, La noblesse de Nouvelle-France, p. 66-69. 67. Lettre du frère Houssart, citée par Edmond Langevin, Notice biographique sur François de Laval et Montmorency : 1er évêque de Québec, Montréal, Lovell, 1874, 38. ...
... D’après les données fournies par M. de La Pause, « Campagne de 1756 », RAPQ (1933-1934), p. 73 ; Copie d’une lettre de Bigot au ministre Nicolas (par René Berryer), Québec, 15 avril 1759, MG1, C11A, vol. 104, fol. 150-154 ; François Miville-Deschênes, ...
... Denis Dickner, Les pratiques alimentaires des marins-pêcheurs français dans le golfe du Saint-Laurent au xvie siècle, Mémoire de maîtrise (histoire), Université Laval, 1989, p. 57-58. 7. ...
... D’après François Rousseau, L’œuvre de chère en Nouvelle-France : le régime des malades à l’Hôtel-Dieu de Québec, Québec, Presses de l’Université Laval, 1983, p. 375. 68. ...
... François Miville-Deschênes, Quand ils ne faisaient pas la guerre, ou l’aspect domestique de la vie militaire au fort Chambly pendant le régime français d’après les objets archéologiques, Ottawa, Environnement Canada - Parcs, 1987, p. 7. 86. ...
... Yves Briand, Auberges et cabarets de Montréal (1680-1759) : lieux de sociabilité, Mémoire de maîtrise (histoire), Université Laval, 1999, p. 83, 96, 99, 102, 103. 108. ...
... François Bluche, La vie quotidienne de la noblesse française au xviiie siècle, Paris, Hachette, 1980, p. 27. 111. Charles Kunstler, La vie quotidienne sous la Régence, Paris, Hachette, 1960, p. 110. 112. ...
... The introduction of alcohol into Iroquois society, Toronto, The Alcoholism and Drug Addiction Research Foundation, 1965, p. 3 ; Pierre-François-Xavier de Charlevoix, Histoire et description générale de la Nouvelle-France, Paris, veuve Ganeau, 1744, p. ...
... Claude-Charles Bacqueville de La Potherie, Histoire de l’Amérique septentrionale, Paris, Jean-Luc Nion et François Didot, 1722, p. 96. 9. Chrestien Le Clercq, Nouvelle Relation de la Gaspésie, Paris, Amable Auroy, 1691, p. 90. 10. ...