... Inventaire des effets du sieur François-Étienne Cugnet, saisis par ordre du contrôleur de la Marine, 1er septembre 1742, MG1, C11A, vol. 114, f° 166. 24. ...
Bacchus en Canada
... Un dénommé Duclos (peut-être Jean-François Duclos, cuisinier de Québec) importe quant à lui trois barriques de ce vin en 1742. 38. Ponsot, « Les bouteilles du Président », p. 156. 39. ...
... Une ancre de ce vin est acquise par le sieur François-Étienne Cugnet en 1738 et un dénommé de Beauvais – peut-être René Le Gardeur de Beauvais – importe quant à lui une barrique et un quart de vin des Canaries en 1736, puis un autre quart en 1740. ...
... Charlevoix, Histoire de Saint-Domingue, cité dans Huetz de Lemps, Histoire du rhum, p. 19 ; Savary des Bruslons, Dictionnaire universel du commerce, Paris, 1723, cité dans Alain Huetz de Lemps, Histoire du rhum, p. 43 ; Jacques François Demachy, L’Art ...
... François Rousseau, L’œuvre de chère en Nouvelle-France : le régime des malades à Hôtel-Dieu de Québec, Québec, Presses de l’Université Laval, Cahiers d’histoire de l’Université Laval no 29, 1983, p. 69. 97. ...
... Pierre-François-Xavier de Charlevoix, Histoire et description générale de la Nouvelle-France, Paris, veuve Ganeau, 1744, p. 312 ; Jonathan Carver et Jean Étienne Montclua, Voyage dans les parties intérieures de l’Amérique septentrionale, pendant les ...
... , p. 63 ; Déclaration de François Salomon (s) capitaine de l’Espérance de Nantes, parti de Paimbœuf pour Québec chargé d’ardoises, eau-de-vie et autres marchandises, Bordeaux, 20 mai 1750, MG6, A 17, Amirauté de Guyenne, Attributions judiciaires, 6B, ...
... Par exemple, l’une des filles du clan Jung convole en justes noces avec François Viennay Pachot, un prospère marchand de Québec. J.-F. ...
... Maugue, Montréal, 27 mars 1681 ; greffe du notaire Gilles Rageot, 26 décembre 1683 ; greffe du notaire François Genaple de Bellefonds, 26 avril 1686 ; Mgr Cyprien Tanguay, Dictionnaire généalogique des Canadiens français, tome 1, p. 150. 49. ...
... La procédure civile à la Prévôté de Québec, 1667-1759, Québec, Les Presses de l’Université Laval, 1982, p. 47. 74. Il s’agit du tribunal royal qui juge en appel les causes civiles et criminelles de la colonie. ...