Fruits du Québec (Les)

Fruits du Québec (Les)

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... Une belle pomme de la famille des Calvilles rouges avait reçu le nom de Décarie, en 1876, parce qu’elle provenait d’un arbre centenaire poussant dans le verger de Gervais Décarie (SAHM, 1876 : 36). ...

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... Les familles Décarie, Aubin et autres ont ainsi prospéré durant quelques générations grâce à la culture du melon de Montréal. Source : collection de l’auteur. Les fruits à pépin • 149 ...

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... Si bien qu’au recensement de 1871 Sifroy Guéret dit Dumont se hisse au troisième rang des plus importants négociants en beurre de toute la province (Courville et al., 1995 : 117). ...

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... L’importante maisonnée de dix-sept personnes, en 1871, peut compter pour ses besoins en eau sur un aqueduc en billes de bois qui amène l’eau d’une fontaine sise au pied de la montagne, à cent mètres de là, jusqu’à la cuisine. ...

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... Offerte à l’épouse de François Ier au début du xvie siècle et portant dorénavant son nom, la prune fut ensuite introduite en Angleterre par la famille Gage, d’où le nom qu’un jardinier lui donna : Green Gage. ...

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... Au fil des années, les efforts de sélection et de croisements des jardiniers de tous les pays ont donné naissance à près de six cents variétés regroupées en trois familles : les guignes, les bigarreaux et les griottes. ...

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... La diversité des familles de cerises Quelle est au juste la variété ainsi nommée cerise de France ? ...

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... Sa saveur aigre-douce la range dans la famille des griottes. De moyenne dimension, cette cerise a une robe d’un beau rouge vif, une peau et une chair tendres. ...

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... Car, au moment où commencent l’observation et la consignation plus systématiques des modes de vie et des traditions populaires, au tournant du xxe siècle, on constate déjà que l’urbanisation, les changements d’activités des familles et de nouvelles habitudes ...

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... La deuxième semaine, arrive une autre roulotte, avec une famille venue du Lac-Saint-Jean. Ils sont six. De vrais professionnels. Des romanichels sympathiques. ...