... Par exemple, dans les nombreuses usines de poisson qui voient le jour à partir des années 1870 et 1880, de même que dans les manufactures en milieu urbain. ...
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Histoire de l'Acadie [2e édition]
... Ce mode de transport offre aussi de nouvelles possibilités pour l’exportation du poisson frais et congelé. ...
... Il n’en demeure pas moins que l’industrie traditionnelle du poisson salé est sur une pente descendante depuis les années 1880. ...
... Ils exportent leur poisson jusqu’aux Antilles, exploitent des épiceries, des hangars à poisson, de petites usines d’apprêtage de poisson désossé, des hangars à glace et de petites usines de mise en conserve du homard89. ...
... Cela ne les empêche pas de vendre aussi leur poisson commercialement. La quarantaine de résidents de la 95. Noël Dupuis, « Complexe commercial de Bouctouche, 1884-1908 : l’industrie laitière », CSHA, vol. 10, no 1, mars 1979, p. 49-50. 96. ...
... À nouveau, les exportations sont confrontées à une compétition accrue sur les marchés internationaux et à des prix plus bas pour le poisson et le bois. L’émigration demeure une option privilégiée puisque durant ...
... Le taux d’assimilation dépasse 37 en Nouvelle-Écosse et atteint 28 à l’Île-du-Prince-Édouard. % % Cependant, au Nouveau-Brunswick, le taux d’assimilation diminue au cours de la décennie ; moins de 4 % des Acadiens n’y parlent plus le français en 19414 ...
... Par contre, certains grands projets demeurent inachevés : l’assimilation fait toujours des ravages, le système d’enseignement public ne répond pas encore convenablement aux attentes des Acadiens, l’acadianisation de l’Église et le réseau des collèges ...
... Hector Cormier, « L’AAÉ et l’AIÉ : deux organismes nés de l’urgent besoin de contrer l’assimilation et l’anglicisation », CSHA, vol. 37, no 4, décembre 2006, p. 171-176. 48. Alexandre J. ...
... À Chéticamp, la première coopérative acadienne est fondée en 1915 pour la mise en marché du poisson, ce qui amène certains marchands à refuser du crédit aux pêcheurs se joignant à la coopérative. ...