... Pressenti dans une telle situation en 1725, Charles Guillemin demande à François Margane de Lavaltrie et consorts qu’ils hypothèquent leur outil de travail (bateau) et même le poisson qu’ils rapporteraient de leur expédition au Labrador. ...
Pêche à la morue en Nouvelle-France (La)
... Selon les données recueillies par Liliane Plamondon, les ventes des castors effectuées aux comptoirs de Tadoussac, Chicoutimi, des Islets-Jérémie, Moisie et Sept-Îles rapportaient dans les années 1751 à 1755 des bénéfices variant en moyenne entre 18 000 ...
... 370 ♦ la pêche à la morue en nouvelle-france coloniale, Denys Delâge calcule que la vente du poisson représentait 9 % de la valeur des exportations de la Nouvelle-France18. ...
... Pendant que Martel de Brouague voit au bon fonctionnement de son poste au Labrador, Trottier écoule le poisson selon un bénéfice fixé à l’avance22. ...
... 372 ♦ la pêche à la morue en nouvelle-france et filets contre des stocks de poisson qu’il détourne à son profit 24. ...
... Épilogue ♦ 373 Un peuplement fondateur Fort de l’héritage métropolitain, les Canadiens ont cerné des sites de capture du poisson et recensé des lieux de transformation. ...
... Les lieux de transformation du poisson se redynamisent. Les infrastructures et les modalités 35. ...
... Traité général des pêches et histoire des poissons qu’elles fournissent, vol. II. Paris, Saillant et Nyon, 1772, 488 p. DUHAMEL DE MONCEAU, Henri-Louis. Dictionnaire de toutes les espèces de pêches ou par ordre des matières. ...
... HOCQUET, Jean-Claude. « Poisson riche et hareng du commun », dans Michel MOLLAT. Histoire des pêches maritimes en France. Paris, Privat, 1987, p. 39-94. ...
... LITALIEN, Raymonde. « L’univers du poisson. Terre-Neuve et Labrador », dans Raymonde LITALIEN, Jean-François PALOMINO et Denis VAUGEOIS. La mesure d’un continent. Atlas historique de l’Amérique du Nord, 1492-1814. ...