... L’École supérieure des arts et métiers a formé des chefs cuisiniers qui ont contribué à la réputation gastronomique de Montréal alors que les mères de famille cuisinaient en suivant les directives de sœur Berthe et les recettes de La cuisine raisonnée34 ...
Une histoire de la formation des maîtres au Québec
... La nouvelle maîtresse générale des études à la Congrégation de Notre-Dame, sœur Sainte-Madeleine-du-Sacré-Cœur, et la directrice des cours d’extension, sœur Saint-Stanislas-de-Jésus, docteure ès lettres, eurent à répondre adéquatement aux besoins nouveaux ...
... Les deux premières années équivalaient au programme de belles-lettres et de rhétorique des collèges classiques, le grec en moins, les troisième et quatrième années, en plus des cours de philosophie, comportaient les matières pédagogiques, psychologiques ...
... L’extrait d’une lettre de sœur Sainte-Anne-Marie, datée du 10 avril 1917, nous renseigne à ce sujet : J’ai l’honneur de vous adresser le « Cours d’Histoire de France » et « Le premier livre des enfants », pour lesquels notre Congrégation désire obtenir ...
... Les lettres qui ont de l’analogie, soit par leur forme soit par la manière de les prononcer, sont espacées de quelques leçons afin que les enfants ne les confondent pas. 3. ...
... (Université de Montréal) ; d) de l’attestation du cours supplémentaire des couvents (Université Laval) ; e) du baccalauréat ès lettres, ou ès sciences, ou ès arts de l’Université de Montréal, ou d’une autre université reconnue par l’Université de Montréal ...
... Baccalauréat Le programme est celui du baccalauréat classique ès arts, ès sciences ou ès lettres, de l’Université de Montréal, auquel s’ajoute le brevet (diplôme) supérieur en pédagogie. C. Licence (2 ans) Première année l. ...
... Lettre à Mgr Fabre, 15 avril 1887, Archives des FEC, chemise 503135. Il s’agit des archives conservées à Laval. 21. ...
... Celle de Québec n’existe pas, tandis que celle de Montréal, ouverte en septembre 1837, vivote jusqu’à sa disparition en janvier 184226, situation précaire dont témoigne le frère Aidant dans une lettre du 21 mai 1838 : « […] depuis son ouverture, il ne ...
... Mandements – Lettres pastorales – Circulaires et autres documents publiés dans le diocèse de Montréal depuis son érection jusqu’à l’année 1869 – Tome premier, Montréal, J. Chapleau & fils, 1887, p. 49. 46. ...