... François DU CREUX, The History of Canada or New France by Father Francois DuCreux, S.J., Toronto, The Champlain Society Publications, no XXX, vol. 1, 1951, p. 105-106. ...
À table en Nouvelle-France, deuxième édition
... Selon Jean-François Gaultier, l’anadopophylla canadense est surnommé citronnier à cause de son fruit qui a une belle couleur de citron. Il est amer et douceâtre ; on le mange cependant. ...
... Joseph-François LAFITAU, Mœurs des sauvages américains…, p. 114-117. François Du Peron, dans Ruben Gold THWAITES, The Jesuit relations…, Lettre de François du Peron à Joseph Imbert Du Peron son frère, 27 avril 1639, vol. 15, p. 182-184. 38. Abbé C. ...
... François-Madeleine-Fortuné RUETTE D’AUTEUIL, « Mémoire sur l’état présent du Canada », RAPQ, 1922-1923, p. 37. Lettre du Père Nau au père Bonin, Mission iroquoise du Sault-Saint-Louis, RAPQ, 1926-1927, p. 282-284. ...
... François DU CREUX, The History of Canada, vol. 1, p. 105-106. Daniel W. HARMON, A Journal of Voyages and Travels in the interior of North America, p. 278-279. 50. ...
... Marc LESCARBOT, Histoire de la Nouvelle-France, p. 875-876. 65. François DU CREUX, The History of Canada…, p. 97. Louis NICOLAS, Histoire naturelle…, p. 10. 66. ...
... Voir également Journal des Jésuites (février 1660), Montréal, Éditions François-Xavier, 1973, p. 275. La recette d’une soupe populaire 211 ...
... Arthur VALLÉE (dir.), « Cinq lettres inédites de Jean-François Gaultier à M. ...
... BANQ-Q, inventaire après décès de François Chasle, greffe Claude Barolet, 12 novembre 1747. ...
... Reproduites avec l’aimable courtoisie des Presses de l’Université Laval. 101. Yves BERGERON, Les anciennes halles et places de marché au Québec : étude d’ethnologie appliquée, thèse de Ph. D., Université Laval, 1990, p. 40-62. 102. ...