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Chasseur en raquettes
Côte-de-Beaupré In Nos Racines, n°32, p. 632
Montréal In Nos Racines, n°34, p. 671-672
Abitation de Champlain In Champlain, le fondateur de Québec, Émilie Cappella, Éditions Magellan et Cie : 62
Hôtel-Dieu de Montréal In Nos Racines, n°17, p. 327
Propriété des Recollets à Québec In Un parcours en cinq temps, 1993 : 25
La Boulangère
Récolte de blé en France, dessin anonyme In Vivre, aimer et mourir en Nouvelle-France, André Lachance, Libre expression : 129
Vache à la traite In Provencher, Jean, C'était l'été. La vie rurale traditionnelle dans la vallée du Saint-Laurent, Boréal, 1982.
Dessin anonyme In Vivre, aimer et mourir en Nouvelle-France, André Lachance, Libre expression : 45
Le visiteur du soir In Provencher, Jean, C'était l'hiver. La vie rurale traditionnelle dans la vallée du Saint-Laurent, Boréal, 1986.
Cours de cuisine in La Cuisine raisonnée, nouvelle édition abrégée, Fides/ Congrégation Notre-Dame, Montréal, 2003
Légumes anciens in Dalloyau, n°6, printemps-été 2002, vol. 1, Paris : 12.
À marée basse in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Femme au travail in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Jour de boucherie in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
À marée basse in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Cuisson du pain in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Monseigneur d'Esgly in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Jardins des Ursulines de Québec in Martin, Paul-Louis et Pierre Morisset, Promenade dans les Anciens jardins du Québec, Boréal éditeur.
Boucherie in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Capillaire du Canada in Martin, Paul-Louis et Pierre Morisset, Promenade dans les Anciens jardins du Québec, Boréal éditeur.
Plan des jardins de l'Hôtel-Dieu, à Québec in Martin, Paul-Louis et Pierre Morisset, Promenade dans les Anciens jardins du Québec, Boréal éditeur.
Saumon In Les Poissons d'eau douce du Canada, A.-N. Montpetit, Beauchemin et Fils, 1897
Jardin de l'Intendant in Martin, Paul-Louis et Pierre Morisset, Promenade dans les Anciens jardins du Québec, Boréal éditeur.
Esturgeon In Les Poissons d'eau douce du Canada, A.-N. Montpetit, Beauchemin et Fils, 1897
Pêche au flambeau In Les Poissons d'eau douce du Canada, A.-N. Montpetit, Beauchemin et Fils, 1897
Fruit In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Fruit In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Fruit In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Fruit In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Rose In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
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