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Sarracénie pourpre
Pierre Belon (1517-1564)
Vue du Jardin des plantes de Paris
Philippe de Rigaud, Marquis de Vaudreuil (1643-1725)
Thomas Syndenham (1624-1689)
Pierre Dionis (1650-1718)
Opération de la fistule à l'anus in René-Jacques Croissant de Garengeot, Traité des opérations de chirurgie, Paris, 1731
Chamane amérindien
Guy-Crescent Fagon (1638-1718)
Gilles Hocquart (1694-1783)
Claude Galien (131-201)
Saignée au bras
Jacques-René de Brisay de Denonville (1637-1710)
Portrait de Michel Sarrazin
Officier et soldats du régiment de Carignan-Salières (reconstitution)
Topinambour In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Groseilles blanches In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
chou rutabaga In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Groseilles In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Betterave rouge In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
[Navet ?] In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Chou In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Fruits et légumes In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Betterave rouge à salade de trévise. In De Groote, Christine, Fleurs, fruits, légumes : une histoire du jardin de l'antiquité à nos jours, Renaissance du livre, Tournai, 1999
Les jardins de la Maison Saint-Gabriel (le jardin de la Métairie)
Jardin de la Nouvelle-France, Saint-Jean-Port-Joly
Jardin du Musée du Château Ramezay, Montréal
Menu de l'Ambigu (buffet français du XVIIIe siècle.)
Maison ancestrale
Carrioles in Les voitures à chevaux au Québec, Claude Corriveau, Septentrion
Milicien américain In Nos Racines, n°36, p. 704
Chasseur en raquettes
Côte-de-Beaupré In Nos Racines, n°32, p. 632
Montréal In Nos Racines, n°34, p. 671-672
Abitation de Champlain In Champlain, le fondateur de Québec, Émilie Cappella, Éditions Magellan et Cie : 62
Hôtel-Dieu de Montréal In Nos Racines, n°17, p. 327
Propriété des Recollets à Québec In Un parcours en cinq temps, 1993 : 25
La Boulangère
Récolte de blé en France, dessin anonyme In Vivre, aimer et mourir en Nouvelle-France, André Lachance, Libre expression : 129
Vache à la traite In Provencher, Jean, C'était l'été. La vie rurale traditionnelle dans la vallée du Saint-Laurent, Boréal, 1982.
Dessin anonyme In Vivre, aimer et mourir en Nouvelle-France, André Lachance, Libre expression : 45
Le visiteur du soir In Provencher, Jean, C'était l'hiver. La vie rurale traditionnelle dans la vallée du Saint-Laurent, Boréal, 1986.
Cours de cuisine in La Cuisine raisonnée, nouvelle édition abrégée, Fides/ Congrégation Notre-Dame, Montréal, 2003
Légumes anciens in Dalloyau, n°6, printemps-été 2002, vol. 1, Paris : 12.
À marée basse in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Femme au travail in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
Jour de boucherie in Roy, Pierre-Georges (textes rassemblés par) (1976 [1928]), l'île d'Orléans, Commission des monuments historiques de la Province de Québec; réédition de l'Éditeur officiel du Québec, Qc
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